Tag: Norikura Hops
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アルプス山岳郷 | インタビュー#11
乗鞍高原・奈川「ホップ栽培を通した地域づくり」 ～美味しいビールで地域とみんなを笑顔にしたくて～ 乗鞍高原・奈川の両地域で、名産の蕎麦に並ぶ新たな農産物を作り地域を盛り上げようと、数年前から試行錯誤を続けている人達がいます。彼らがチャレンジしているのは、ビールの原材料でもある「ホップ」。— Read on alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/19742175
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Norikura Hops
About 3 years ago my friend Gaku set out to see if he could grow hops in Norikura Kogen and has slowly and patiently learned the ropes. This year’s harvest along with the harvest from Nagawa by @ryosuke800 will be made into a yummy limited edition brew by @matsumoto.brewery this fall. I think Gaku represents…