Tag: アルプスの感動を日々の暮らしに
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アルプス山岳郷 | インタビュー #3
乗鞍高原 「GiFT NORiKURA Gelato&Cafe」 ～アルプスエリアの古くて新しい食体験 その２～ 2019年夏、乗鞍観光センター内にオープンしたGiFT NORiKURA Gelato&Cafe。地元や近隣地域の生産者から仕入れる、この地域ならではの素材をふんだんにつかったジェラートや、地元で焙煎された豆でいれるコーヒー、地元の果物をつかったジャムトーストなどが好評で、特に休日の店頭は大賑わいのようです。— Read on alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/10747524
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アルプス山岳郷 | インタビュー #2
～アルプスエリアの古くて新しい食体験 その１～ 2020年9月16日に、さわんど温泉にて新名物「さわん丼」が誕生しました。 温泉地・さわんどの魅力を詰め込み、「温泉」を活用したまちづくりを考える中で生み出された新メニューということなのですが、「なぜ丼なのか？」「まちづくりと温泉と新メニューにはどんな関係が？」など、— Read on alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/10426109
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アルプス山岳郷の地域づくりインタビュー
GiFT NORiKURAのインタビューが出ました！Ayako Momijiさんがいつも分かりやすく書いてくれて感謝です。 これで三回のインタビュアーができました。アルプス山岳郷の中らか面白そうな取り組みとか商品開発などの事をピックアップして記事にしていきたいと思います。彼かからのお話を聞きたいとか、この話が面白いとかがあるならその提案をコメントのところで書いてください。 １回目 – https://alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/8289139 ２回目 – https://alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/10426109 ３回目 – https://alps-sangakukyo.amebaownd.com/posts/10747524
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Norikura Hops
About 3 years ago my friend Gaku set out to see if he could grow hops in Norikura Kogen and has slowly and patiently learned the ropes. This year’s harvest along with the harvest from Nagawa by @ryosuke800 will be made into a yummy limited edition brew by @matsumoto.brewery this fall. I think Gaku represents…
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Mammatus Clouds Over Mount Norikura
This evening’s pre-sunset was pretty awesome.I don’t think I’ve seen this type is texture in the clouds before.